「季節」タグの記事一覧

生牡蠣と『er』が付く月(季節)と食中毒、美味しさの関係性について

生牡蠣 er 月 季節

生牡蠣、つまり牡蠣を生でレモンを絞って食べるのが好きな人にとって、怖いのは食中毒(急性胃腸炎)です。 生ガキを食べて食中毒になるのは、生牡蠣が新鮮でない月(季節)に食べることが原因、それはerが付かない月である、と理解し・・・

牡蠣の食中毒になりやすい月や時期・季節について

牡蠣 食中毒 急性胃腸炎

牡蠣は、グリコーゲンや亜鉛などのミネラル類、必須アミノ酸をすべて含むタンパク質やカルシウムなどの栄養素が多少に含まれているため養殖も盛んに行われています。 古くから牡蠣は食べられていますが、食中毒になりやすい食品でもあり・・・

ノロウィルスの流行する季節・時期について

ノロウィルス 流行 季節

毎年冬の時期になると、ウィルス性の胃腸炎が流行します。   初めに流行するのが、ノロウィルス胃腸炎です。 そのピークは12月ごろで、子供から大人まで感染、発症する厄介な感染症です。 激しい下痢や嘔吐が続き、仕事・・・

ノロウィルスが流行する季節・時期について

ノロウィルス 流行 季節

  ノロウィルスは秋の終わりごろから患者が増え始め、冬の時期に流行のピークを迎えます。 この時期にノロウィルスに合感染する人が増加するのは、ウィルス自身が低温で湿度の低い時期に活発に活動をするからです。 &nb・・・

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